السمات البيولوجية. تنبت البذور بشكل أسرع عند 20-22 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى للنمو هي 18-20 درجة مئوية. عند درجات حرارة تزيد عن 20 درجة مئوية ، لا تنبت البذور في الظلام. المصنع يطالب بالضوء. يفضل الرطوبة الجيدة. مقاوم للحرارة ، يتحمل الهواء الجاف بسهولة. يتحمل الملح. يفضل التربة ذات التفاعل البيئي 6.5-7.0.
مجموعة متنوعة. في السجل ، يوصى بصنفين فقط للأرض المحمية: Opchinsky و Kartuli. من بين الأصناف الأجنبية الجديدة ، تم عرض نتائج جيدة بواسطة Claret (كانت الأفضل وفقًا لنتائج اختباراتنا المتنوعة) (شركة Marinda) و Darklet F1 (Marinda) ، Vert Lepage / Istar (Solis) ، Selma (Bejo) ، Imperial (Bejo) ) وأثينا (بيجو) وتانجو (بيجو).
تزايد التكنولوجيا. مواعيد البذر من بداية فبراير حتى نهاية أغسطس. هناك عدة طرق لزراعة الشتلات: 1) تزرع البذور في مزارع 5 جم / م 2 ، عندما تظهر ورقة واحدة حقيقية ، تزرع الشتلات في أواني 5 سم ؛ 2) البذر بالبذور المحببة مباشرة في الكاسيت ؛ 3) توضع البذور في الرمال الرطبة عند درجة حرارة 20 درجة مئوية وبعد 4-5 أيام ، عندما يصل طول الجذر الجرثومي إلى 2 مم ، يتم زرعها يدويًا ؛ 4) قبل البذر ، تنقع البذور لمدة 48 ساعة عند درجة حرارة ماء 45-50 درجة مئوية مع تغيير أربعة أضعاف. بعد ذلك ، يتم تجفيف البذور وزرعها في المزارعين ، وعندما تصل النباتات هناك إلى مرحلة 2-3 أوراق حقيقية ، يتم قطف الشتلات في أواني بقطر 4-5 سم. -15 درجة مئوية في الليل ولكن لا تقل عن 12 درجة مئوية ، وإلا فقد تبدأ النباتات في الإزهار. في مواعيد البذر المبكرة (ديسمبر - يناير) ، يلزم إضاءة إضافية لمدة 12 ساعة بمعدل 120 وات / م 2. الشتلات جاهزة للزراعة في مرحلة 5-6 أوراق حقيقية (25-30 يومًا بعد قطفها). لزراعة الكرفس ، يتم استخدام التربة ، حيث يكون مستوى الأس الهيدروجيني 6.5-7.0 ، والكثافة لا تزيد عن 0.8 جم / سم 3 والمحتوى العضوي هو 15-20 ٪. يعتمد مخطط الزراعة على أهدافك ونوع التنوع وبالتالي يختلف اختلافًا كبيرًا. القطع الأول بعد 55-60 يومًا ، والقطع التالي بعد 40-45 يومًا. بعد القطع ، يتم إجراء الضمادة العلوية من خلال نظام الرش g / m2: N - 15-20 ، P2O5 - 5 ، K2O - 7.5-10 ، NaNO3 - 10-15. العائد لكل قطعة ، اعتمادًا على الوقت ، من مايو إلى أكتوبر 2.0-3.0 كجم / م 2 ، من نوفمبر إلى مارس 1.0-1.5 كجم / م 2.
التقطير. تشترك تقنية إجبار الكرفس في الكثير مع إجبار البقدونس. المحاصيل الجذرية التي يتراوح وزنها من 60 إلى 250 جرام مناسبة للتقطير ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج بمتوسط كتلة المحاصيل الجذرية من 230 إلى 250 جرام ، ومعدل زراعة المحاصيل الجذرية هو 6-12 كجم / م 2. نمط الزراعة 10-15x15 سم ، مدة التأثير 30-40 يوم. بلغ المحصول في البيوت البلاستيكية الشتوية التي أجريت ثلاث قطع في الفترة من 15 يناير إلى 15 أبريل 6.8 كجم / م 2 ، من 20 فبراير إلى 30 يونيو - 8.2 كجم / م 2.
يتم التنظيف في الصباح. مدة الصلاحية عند 0.5 درجة مئوية هي أسبوعين.