Bir neçə mövsümdür ki, fermerlər tərəfindən davamlı olaraq öz-özünə səpilən toxum problemi və nəticələrdən müəyyən narazılıqlarla üzləşmişik. Bu, istehsalçıların əksəriyyətinin toxum örtüyü texnologiyası ilə səthi tanış olması ilə bağlıdır. Onların bütün ifası sadə bir sxemlə bağlanır, toxumları barabanın içinə atdılar, yapışqan və "Voila!" ilə təbaşir əlavə etdilər, draje hazırdır. Bu iddiasız sxemdən belə çıxır: niyə biz draje üçün toxumçu şirkətlərə bu qədər pul ödəyirik? Gəlin "ev istehsalı" qənaətinə gedək! Bir qayda olaraq, onlar bunun üzərində yanırlar, lakin daha yaxşı istifadə etməyə layiq mətanətlə bu dırmıq üzərində təkrar-təkrar addımlayırlar!
Beləliklə, bir salat nümunəsindən istifadə edərək, draje hazırlamaq üçün peşəkar texnologiyanı daha ətraflı açacağıq.
Mərhələ 1 - toxum hazırlığı
Ən azı 95% enerjisi olan salat toxumları əvvəlcə draje üçün uyğun hesab olunur. Bundan əlavə, partiya göstərilən parametrlərə cavab verirsə, toxumların incə əlavə təmizlənməsi aparılır, kalibrləmə (böyük toxumlar draje üzərindədir).
Mərhələ 2 - toxum müalicəsi
Bu lazım deyil, lakin, bir qayda olaraq, mehriban və güclü fidanlar əldə etmək üçün toxumlar quru hava ilə təxminən 18-20 dərəcə bir temperaturda astarlanmaya (və ya yüksək osmoslu məhlulda köpürməyə) və yumşaq qurutmadan keçir.
Mərhələ 3 - toxum örtüyü
Bu, əslində, yapışan və stimullaşdırıcı əlavələrlə inert materiallarla toxum örtüyündən, sonra çox böyük və çox kiçik çıxarmaq üçün kalibrləmədən ibarətdir. Kiçik drajelər "doka" gedir, böyükləri çıxarılır.
Mərhələ 4 - draje qurutma və keyfiyyətə nəzarət
Hazır drajelər güclü qurudulmuş hava axını ilə 20-22 dərəcə temperaturda yumşaq qurudulmağa məruz qalır. Sonra əzilmiş qranulları çıxarmaq üçün toxumlar yenidən kalibrlənir. Son mərhələ torpağa səpin zamanı cücərmə testi, əzmə testi və əmziklərin sayının yoxlanılmasıdır. Partiya hər cəhətdən keçdiyi halda satışa çıxır.
Mərhələ 5 - toxumların qablaşdırılması
Hazır toxumlar qablaşdırılır və drajeni temperaturun dəyişməsindən qoruyan termal qablaşdırmada müştəriyə göndərilir. Beləliklə, toxumların yüksək qiyməti, çünki bu, mürəkkəb texnoloji prosesdir.
Ümumiyyətlə, "candochka" dan belə şeylər yalnız bir tava və quruducu (təxminən 40 dərəcə və daha yuxarı qurutma temperaturu ilə) mövcudluğunda həll edilmir. Beləliklə, Rusiya istehsalı olan drajelər üçün belə qeyri-sabit nəticələr və onların tam saxlanıla bilməməsi.