Обычно мы не воспринимаем салаты как отдельную культуру. Мы покупаем семена салата в общей массе зелени. Покупаем Кучерявца Одесского или Грибовского, потому что красивые гофрированные листья, или Лолло Росса, потому что красные салаты полезны, или Дубачек, потому что быстрый и не горький, еще берем Московский Парниковый, потому что первую партию сеем в теплицу или парник… А могли бы купить Айсик , Ред Байрон или Левант .
Щипаем иногда молодые листочки и думаем, вот чего он не растет как магазинный? Как тот же Асквит или Чин Чин , например.
Кстати, магазинный очень даже хорошо садить после того, как обрезаны листья, он из серединки розетки пускает новые листочки и шустро наращивает массу. Но к середине лета все равно листья становятся горькими и салат зацветает. А мог бы и не зацветать, если бы это были устойчивые к цветушности всесезонные сорта – Магриб или Эль Лиф .
Мы все слышали про салаты Ромен , Айсберг и Фриллис. Пробовали их выращивать? Ну, да, не всегда получается, то не взойдет, то зацветет, то кочан не сформирует. Сейчас обычным огородникам стали доступны профессиональные сорта этих типов салата. Аруба , Ирвин и мини-ромен Каббура порадуют вас и формой, и вкусом.
Эль Саммин один из немногих жаростойких Айсбергов, который отлично формирует хрустящий кочан и в летнюю жару. Эль Салада красив и устойчив к стеблеванию.
Салат Эль Лиф (тип Фриллис) растет быстро, а хруст как у Айсберга. Отлично подходит для рыночных продаж. Кстати, есть упаковочки, где не 5-20 семечек, а 250 по такой же цене.
Вот глядя на эти красивые салаты, у вас тоже появилась мысль, что их можно не только есть, а еще и на клумбах сажать?
