أصبحت مزرعة عائلة سوخانوف اليوم مشهورة في جميع أنحاء روسيا. فقد كانوا من أوائل من زرعوا أنواعًا مختلفة من الخس في أراضي السهول الفيضية بمنطقة دميتروفسكي في مقاطعة موسكو، وهو مشروع شاق استمروا فيه لعشرين عامًا. تغطي مزرعة عائلة سوخانوف حاليًا حوالي 200 هكتار من الأراضي المزروعة. يزرعون فيها خضراوات مثل البطاطس، والبنجر، والجزر، والبصل، والملفوف الصيني، والملفوف السافوي، والقرنبيط، والبروكلي، وستة أنواع من الخس، بما في ذلك خس آيسبرغ وخس لولا روسا الشهيرين. ووفقًا لبافل سوخانوف، مدير المزرعة، فإنهم مضطرون، في ظل الأزمة المالية، إلى إيجاد حلول جديدة لخفض تكاليف الإنتاج، مثل استخدام أصناف روسية هجينة وأقل تكلفة.
كان النصف الأول من الصيف ممطرًا وباردًا، مما تسبب في مشاكل كبيرة للمزارعين. فقد غمرت المياه عدة هكتارات من محاصيل الملفوف، وضاعفت الليالي الباردة موسم نمو الشتلات. كانت الخسائر كبيرة، لكن درجات الحرارة نهارًا أصبحت الآن مماثلة لدرجات حرارة شهر يوليو، وسيتم تعويض جزء من هذه الخسائر.
تنمو النباتات بشكل عام في السهول الفيضية، لكن المزارعين مُضطرون حاليًا لريّ خضرواتهم وسلطاتهم يوميًا. ولهذا الغرض، تُشغّل مزرعة سوخانوف عدة أنظمة ري حديثة. تُشحن رؤوس السلطة المقطوفة من الحقل إلى الزبائن بالشاحنات فور حصادها. نظام توزيع المزرعة راسخ منذ سنوات عديدة: تشتري شركة دميتروف للخضراوات الزراعية القابضة السلطات، بينما تشتري المتاجر الكبرى الخضراوات. يصل إنتاج السلطة إلى 20 طنًا للهكتار. ويشارك عمال موسميون من المناطق المجاورة في الحصاد.
بافل سوخانوف، من مقاطعة دميتروف، لا يقترض من البنوك من حيث المبدأ؛ وإذا احتاج إلى تمويل، يقترض من زملائه. وهو يعتقد أن القروض في روسيا حاليًا تُعدّ بمثابة سرقة. كما أن آلية تأجير أراضي السهول الفيضية غير واضحة. يتم تغيير تصنيف هذه الأراضي بشكل غير قانوني من استخدام زراعي إلى استخدامات أخرى، مما أدى إلى ظهور بيوت ريفية تقليدية (داشا) واستخراج غير قانوني للخث.